吃成熟的西红柿安全吗？令人困惑的文字

作者：365bet体育365bet官网 时间：2019-09-28 14:05 浏览次数：

番茄是世界上种植最多的蔬菜之一。通过在一定温度下建立温室，您一年四季都可以吃新鲜的西红柿。
但是，我们购买的西红柿外观可能会很红，但是很难捏，切开后还是绿色。
这是因为番茄被用作称为乙烯利的成熟剂。
为了尽快以可承受的价格种植西红柿，蔬菜种植者通常使用乙烯利，水果浸泡和整株植物蒸熟来使其成熟。
那么人工食用这种成熟的番茄是否安全？
什么是乙烯？
乙烯在植物中无处不在。成熟的果实也会释放乙烯。它的主要功能是促进果实成熟。
例如，在秋天刚收获的每一种都是相对困难的。要使软化，可以将成熟的苹果和软糖混合在一起。从苹果中释放出的乙烯会促进成熟和软化。
早期，人们使用装有乙烯的煤炉使果实成熟。
然而，由于乙烯是气体，所以储存和使用乙烯非常不舒服，因此出现了Ecephone。
Ecephone是一种合成植物生长调节剂，可轻松溶于水。市场上的大部分是40％的乙烯利。
用水稀释后，如果pH值超过4并且温度超过20°C，则乙烯会释放，果实会加速成熟。
根据中国食品中残留农药的上限，每公斤番茄中残留乙烯利的上限为2 mg。
乙烯利使西红柿成熟会影响西红柿的质量，味道和口感。
每个人都想自然地吃成熟的西红柿，但是成熟的西红柿往往会感到退化和不适。
因此，在收获时，蔬菜生产者选择易于携带且色泽良好的西红柿。
毕竟，乙烯利是一种低毒的有机物质。有人担心以太坊会带来早熟的青春期和年龄的人。这些恐惧是不必要的。
植物激素和动物激素是两种完全不同的物质，植物激素无法在人体中发挥作用。
乙烯利易溶于水。如果您担心浪费，请再次购买西红柿并将其浸泡在水中几分钟。
本文是由Kexin食品和营养信息交换中心的商务总监Yan Guangfeng科学管理的。